碗中加入高筋面粉,加入奶粉,白砂糖, 鹽,打N個(gè)雞蛋(根據(jù)高筋面粉的比例來決定放雞蛋的多少);

2. 溫水中加入酵母粉攪拌倒入碗中攪拌均勻,用手把面揉成光滑的面團(tuán)約25分鐘左右(如果用以下這款打蛋機(jī)配上和面的攪拌鉤,只要十幾分鐘就打好啦, 而且更勁道, 面包口感會(huì)更好喲 ); 

3. 面團(tuán)中加入黃油繼續(xù)揉勻, 揉好后放置一旁發(fā)酵20分鐘左右;

4. 把面團(tuán)分成重量相等的幾份, 整理成面包的形狀,  整理好后,用保鮮膜蓋住,放到我們的加厚不粘的專用烤盤里,再次醒發(fā)10分鐘;

5. 在上面刷上一層雞蛋液,刷一些黃油, 再放進(jìn)熱風(fēng)爐烤箱,把溫度調(diào)到190分, 時(shí)間設(shè)置到15分鐘, 噴霧加濕設(shè)置,每隔2分鐘噴霧一次. 這樣烤15分鐘就可以出爐啦, 關(guān)鍵是比較省心, 時(shí)間到了, 會(huì)有鬧鐘自動(dòng)響鈴提醒, 真是太方便啦 ! 美食輕松做出來. 

喜歡吃甜味的朋友們也可以刷點(diǎn)蜂蜜喲 !

注: 

如果新機(jī)試用, 首次使用時(shí) 一定要放入洋蔥大蒜檸檬等, 設(shè)置200度烘烤1小時(shí), 可以殺菌清毒去新機(jī)味喲 !

如今，人們的就餐地點(diǎn)和時(shí)間越來越多樣化，有些加油站、便利店、甚至是服裝店都能為顧客提供熱騰騰的食物，常規(guī)的餐廳已不再是首選，人們希望在保證食物美味的同時(shí)，上餐速度也能更快。為此，各式各樣的速凍食品相繼面世—即使沒有廚師，餐廳也可以快速提供豐富的菜品。此外，顧客對(duì)菜肴加工過程的好奇心也越來越強(qiáng)，所以后廚直播和當(dāng)面烹飪也日益流行。這時(shí)，我們就需要一臺(tái)操作簡(jiǎn)單的烘焙設(shè)備，配合預(yù)置的烘焙程序，這樣才能做出快手美食，例如美味又香脆可口的披薩。

面對(duì)有限的餐廳廚房或者柜臺(tái)的空間，以及對(duì)食物加工速度的追求，依必安派特緊湊的高性能烤箱用風(fēng)機(jī)讓這一切問題都迎刃而解了。

烘焙專家

熱風(fēng)烤箱結(jié)合了對(duì)流、輻射和微波技術(shù)，廣受制造商們的青睞。在4,000Pa的高壓下，噴嘴將高達(dá)450℃的熱風(fēng)吹至食品上，披薩很快就變得又香又脆了，烘焙速度比傳統(tǒng)烤箱要快15倍。

緊湊的熱風(fēng)烤箱結(jié)合了對(duì)流、輻射和微波技術(shù)，可以使食物烘焙更快速。

很早以前，這項(xiàng)技術(shù)就已運(yùn)用在食品加工領(lǐng)域的全自動(dòng)烘烤線上了，但它對(duì)于內(nèi)部用于輸送熱風(fēng)的鼓風(fēng)機(jī)的要求并不高。而緊湊的高性能烤箱卻不一樣，它們要被安置在餐廳的柜臺(tái)上，空間非常有限。相同的空間下，EC技術(shù)的功率密度是AC技術(shù)不可披靡的。